Brownies au chocolat fondant

Description

🍫 Succombez à la décadence d'un dessert irrésistible avec ces brownies au chocolat fondant. La combinaison parfaite entre la richesse du chocolat et la texture moelleuse vous laissera désireux d'une bouchée après l'autre. 🍫🍮

40 min

Facile

Préparation

15 min

Repos

Cuisson

25 min

Ingrédients

brownies

5 €

Grille

Liste

200 g de chocolat noir

150 g de beurre non salé

200 g de sucre granulé

3 œufs

1 c.c de extrait de vanille

100 g de farine

0.5 c.c de sel

100 g de noix hachées

Facultatif

sucre glace

Ustensiles

Moule carré (20x20 cm)

Étapes

1
Préchauffez le four à 180°C. Graissez et farinez légèrement le moule carré.
2
Dans une casserole à feu doux, faites fondre le chocolat et le beurre, en remuant régulièrement. Une fois fondus et combinés, retirez du feu.
3
Ajoutez le sucre granulé au mélange fondu et remuez jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
4
Incorporez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout. Ajoutez ensuite l'extrait de vanille.
5
Dans un bol séparé, mélangez la farine et le sel. Incorporez ce mélange sec au mélange humide en remuant doucement jusqu'à ce qu'il soit juste incorporé. Ne pas trop mélanger.
6
Si vous utilisez des noix, pliez-les délicatement dans la pâte.
7
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus.
8
Faites cuire au four préchauffé pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides. Ne pas trop cuire pour conserver la texture fondante.
9
Retirez du four et laissez les brownies refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes, puis transférez-les sur une grille pour refroidir complètement.
10
Une fois refroidis, saupoudrez de sucre glace si désiré, puis coupez en carrés.

Astuce

🍫 Pour une touche finale gourmande, saupoudrez vos brownies de sucre glace une fois refroidis. Cela ajoutera une note sucrée supplémentaire et une belle présentation à ces délices chocolatés. ✨