Gâteau au chocolat

Description

🎂 Un délicieux gâteau au chocolat fondant qui convient aux personnes intolérantes au lactose. Ce dessert riche en saveur ravira les papilles de tous les amateurs de chocolat. 🍫

Sans Lactose

45 min

Facile

5,0/5

Préparation

15 min

Repos

10 min

Cuisson

30 min

Ingrédients

personnes

7 €

Grille

Liste

200 g de chocolat noir sans lactose

150 g de sucre

100 g de farine

100 g de margarine végétalienne (sans lactose)

4 œufs

1 c.c d' extrait de vanille

1 pincée de sel

Ustensiles

Étapes

1
Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir et la margarine végétalienne à feu doux. Remuez jusqu'à obtenir un mélange lisse, puis retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
2
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite l'extrait de vanille et mélangez.
3
Incorporez le mélange chocolat-margarine fondu dans le saladier avec les œufs, en remuant bien.
4
Tamisez la farine et la pincée de sel sur le mélange et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5
Versez la pâte dans le moule préalablement beurré et fariné.
6
Enfournez dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
7
Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.

Astuce

Pour un gâteau au chocolat encore plus gourmand, ajoutez des morceaux de noix ou des pépites de chocolat noir sans lactose dans la pâte avant de la verser dans le moule 🍫🌰. Servez avec des fruits rouges frais pour une touche de fraîcheur 🍓.