Biscuits à l'avoine

Description

🍪 Ces biscuits à l'avoine sont le parfait équilibre entre croustillant et moelleux. Leur saveur légèrement sucrée et leur texture rustique en font une collation idéale pour toutes les occasions. Parfaits avec une tasse de thé ou de café, ils sont aussi délicieux en solo.

27 min

Facile

Préparation

15 min

Cuisson

12 min

Ingrédients

biscuits

2 €

Grille

Liste

150 g de flocons d'avoine

100 g de farine de blé

100 g de sucre roux

100 g de beurre (à température ambiante)

1 œufs

1 c.c de levure chimique

1 pincée de sel

Facultatif

1 c.c de vanille

Facultatif

50 g de pépites de chocolat

Ustensiles

Étapes

1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2
Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, la farine, le sucre, la levure et le sel.
3
Ajoutez le beurre, l'œuf et la vanille au mélange sec. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4
Si vous le souhaitez, incorporez les pépites de chocolat à la pâte.
5
Formez des boules de pâte avec une cuillère à soupe, puis aplatissez-les légèrement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6
Enfournez pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords des biscuits soient dorés.
7
Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les déguster.

Astuce

Pour des biscuits encore plus gourmands, ajoutez une pincée de cannelle ou de noix de muscade à la pâte. Vous pouvez aussi varier les plaisirs en remplaçant les pépites de chocolat par des fruits secs ou des noix ! 🍫