Churros croustillants

Description

🍫Savourez ces churros croustillants, dorés à la perfection, saupoudrés de sucre et accompagnés d'une délicieuse sauce au chocolat fondant. Une explosion de saveurs gourmandes qui éveillera vos papilles! 🤤

40 min

Facile

Préparation

20 min

Cuisson

20 min

Ingrédients

churros

5 €

Grille

Liste

250 g de farine tout usage

2 c.c de levure chimique

0.5 c.c de sel

480 ml d' eau

50 g de sucre

60 ml d' huile végétale

sucre pour saupoudrer

huile de tournesol pour la friture

Ustensiles

Thermomètre de cuisine

Pince à égoutter

Étapes

1
Dans une casserole, chauffer l'eau, le sucre, le sel et l'huile. Porter à ébullition.
2
Retirer du feu, ajouter la farine et la levure. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3
Transférer la pâte dans une poche à douille avec une douille cannelée.
4
Chauffer l'huile dans une poêle. Presser la pâte directement dans l'huile chaude, couper avec des ciseaux.
5
Frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égoutter et saupoudrer de sucre.
6
Servir chaud avec une sauce au chocolat.