Côtelettes de porc avec potatoes

Description

🥔 Succombez à la tentation avec ces côtelettes de porc juteuses nappées d'une sauce au miel savoureuse, accompagnées de potatoes dorées à souhait. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs, entre la tendresse de la viande et le croustillant des pommes de terre ! 🍖✨

53 min

Facile

Préparation

25 min

Cuisson

28 min

Ingrédients

personnes

5 €

Grille

Liste

2 gousses d'ail émincées

2 c.s d' huile d'olive

Au goût

sel

Au goût

poivre

Ustensiles

Étapes

1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Lavez et coupez les pommes de terre en forme de potatoes. Disposez-les sur une plaque de cuisson, arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez, puis enfournez pendant 25-30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
3
Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja et l'ail émincé.
4
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Faites cuire les côtelettes de porc environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5
Versez la sauce au miel sur les côtelettes et laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées et caramélisées.
6
Servez les côtelettes de porc avec les potatoes rôties chaudes.

Astuce

🌟 Pour des potatoes encore plus croustillantes, trempez-les dans de l'eau glacée après les avoir coupées en forme de potatoes, puis égouttez-les avant de les assaisonner et de les cuire.